نکاتی مهم درباره نژاد های قرقاول

مقدمه

کنجکاوی، تعقل و تعمق در جهان هستی به ویژه  عناصر طبیعی و بالاخص دنیای وحش جهت استفاده بهینه از طبیعت، تطابق با محیط و مقابله با جنبه های قهر آمیز آن ضرورتی اجتناب ناپذیر است. هر روز دامنه اطلاعات انسان در زمینه علوم جانورشناسی و جنبه های کاربردی آن گسترده تر می شود و لذا این بخش از علوم طبیعی به زیربخش های متعددی تقسیم شده است که  بعضا علاوه بر این که شاخه ای از علوم طبیعی است مطالعه آن بسیار نو و لذت بخش می باشد. از جمله این علوم، علم پرنده شناسی است.

در دنیای امروز که انسان ها محصور در دیوارهای بلند شهرهای صنعتی و زندگی ماشینی می باشند، قطعاً ورود به دنیای پرندگان با همه زیبایی های سمعی و بصری آن آرام بخش جان انسان ها خواهد بود .

قرقاول یکی از زیباترین و با شکوه ترین پرندگان زینتی است که توجه آدمی را از دور به خود معطوف می کند و برخی را اعتقاد بر این است که بعد از طاووس، زیباترین پرنده در بین پرندگان زینتی است، به جز موارد تجاری و تولید به منظور گوشت قرقاول یکی از لذیذترین گوشت ها بوده و پرورش این موجود زیبا ترغیب می کند، به هر حال در دنیای گوشت  قرقاول یکی از لذیذترین گوشت ها بوده و پرورش آن عمدناً به دلیل تولید گوشت می باشد، قرقاول از جمله پرندگان بومی و نادر در ایران است که در مراتع و بوته زارها زندگی می کند، این پرنده از جمله پرندگان حمایت شده محسوب می شود، این گونه یکی از زیباترین پرندگان ایران است و به عبارتی جزو مجموعه تنوع زیستی ایران محسوب می شود که با تغذیه از دانه های گیاهی و حشرات می تواند در حفظ محصولات کشاورزی مفید باشد، نوع نر این پرنده به وسطه دم بلند و راه رفتن با شکوهش از سایر انواع آن متمایز شده است و زیبایی طبیعت را دو چندان می کند، بسیار خوش رنگ و با پر و بال های پر زرق و برق و زیبا خود رانمایش می دهد، زیبایی خاص و رنگ های جالب و متنوع پرهای قرقاول موجب شده است که این پرنده جزو یکی از بهترین پرندگان زینتی جهان به شمار رفته و نژادهای مختلف آن با قیمت بسیار زیاد به فروش برسند، پرورش قرقاول در سال های اخیر در بسیاری از کشورهای جهان به خاطر استفاده از گوشت، رها سازی در شکارگاه ها و بهره برداری به صورت شکار به یک شاخه مهم از پرورش پرندگان تبدیل شده است.

نژادهای قرقاول

به طور کلی نژادهای متعدد قرقاول در دو دسته قرار گرفته اند : گروه اول ، قرقاول‌های دم دراز هستند که در این گروه پرهای دم طویل بوده و از چند ردیف تشکیل یافته است . تعدادی از قرقاول‌های دسته مذکور حتی قادر هستند پرهای دم را تا اندازه ای به شکل چتر درآورند ولی هیچ گاه این قدرت به اندازه پرها و چتر طاووس نمی باشد . در این دسته بسیاری از قرقاول‌های عادی و اهلی که امروزه پرورش داده می شوند و همچنین تعدادی از قرقاول هایی که شکار خوبی برای شکارچیان به شمار می روند قرار دارند و روی هم رفته پراکندگی آن ‌ها در دنیا نسبت به دسته دیگر بیش تر است . نژادهای گروه دم دراز در دنیا پراکندگی بیش تری دارند . گروه دوم، قرقاول‌های دم کوتاه هستند که تعداد آن‌ها کم و اکثراً در نواحی مرتفع به خصوص در ارتفاعات هیمالیا و چین زندگی می نمایند . نژادهای گروه مزبور متعدد نبوده و از جمله باید قرقاول جنس لوفورا Lophura را نام برد .

نژادهای مختلف

  1. قرقاول خونی
  2. قرقاول کوکلاس
  3. قرقاول کالیج تاج سفید
  4. قرقاول کالیج دمگاه سیاه
  5. قرقاول کالیج نپال
  6. قرقاول کالیج لینات
  7. قرقاول کالیج کرافورت
  8. قرقاول نقره ای
  9. قرقاول امپراطور
  10. قرقاول ادوارد
  11. قرقاول سوین هو
  12. قرقاول سالوادور
  13. قرقاول تاج کوتاه مالایان
  14. قرقاول تاج موتاه برونئی
  15. قرقاول تاج دار
  16. قرقاول سیامی
  17. قرقاول بولور
  18. قرقاول گوش دار سفید
  19. قرقاول گوش دار قهوه ای
  20. قرقاول گوش دار آبی
  21. قرقاول خرسند
  22. قرقاول دم دراز
  23. قرقاول باریک
  24. قرقاول الیوت
  25. قرقاول میکادو
  26. قرقاول ریوز
  27. قرقاول مسی
  28. قرقاول گردن حلقه ای
  29. قرقاول سبز
  30. قرقاول طلایی
  31. قرقاول لیدی آمهرت
  32. قرقاول طاووسی پالاوان
  33. قرقاول آرگوس تاج دار
  34. قرقاول آرگوس بزرگ
  35. تراگوپان
  36. تراگوپان ساتیر
  37. تراگوپان تمینک
  38. تراگوپان بلیتس
  39. تراگوپان کابوتس
  40. مونال هیمالیایی
  41. مونال چینی
  42. مونال اسکلاتر

اهداف تحقیقات در ایران

 عمده اهداف پرورش قرقاول در ایران ایجاد پرورشگاه های مناسب و مزارع مادر برای تولید تخم های نطفه دار ، رهاسازی تعدادی از این پرنده در مکان هایی که نسل این پرنده در حال انقراض است ، حفظ ذخایر ژنتیکی کشور ، جذب توریست و شکار چیان به مناطق دیدنی و بکر کشور ، تهیه قرقاول برای باغ وحش ها به منظور بازدید عموم و تولید گوشت آن به صورت کاملاً فراگیر جهت عرضه در رستوران ها و فروشگاه های مواد پروتئینی می باشد . استفاده و بهره گیری از پرنده جهت باشگاه های شکار پرنده و تیر اندازی ، شکار با سگ های تعلیمی و پرندگان شکاری و هم چنین سایر فعالیت های دیگر از دیگر اهداف پرورش قرقاول است .

 تاریخچه پرورش

جانورشناسان معتقدند که زیست گاه اولیه قرقاول مشرق زمین ومخصوصاً قفقاز وسواحل دریای خزر است و این موضوع از قدیم مورد تأیید دانشمندان بوده است به طوری که شاردن معروف در جلد دوم سفرنامه خود می نویسد: « آن چه که در دهانه رودخانه ایونی در مجاورت دریای سیاه کاملاً مطابق نوشته‌های مورخین باستان یافتم، قرقاول‌های شکیل  وعظیم آن است که از حیث لطافت در سرتاسر آفاق بی نظیر است و به نظر من چنان پرندگانی با چنین گوشت مطبوع و ذائقه نواز در هیچ جای جهان پیدا نمی شود … » . صرف نظر از نوشته شاردن توجه به نام Faisan نشان می دهد که از کلمه Phase فاز مشتق شده که نام رودخانه ای است که از کوه‌های قفقاز سرچشمه می گیرد و امروزه به نام محلی فاکزFachs نامیده می‌شود و در گرجستان امروزی جاری است که در قدیم به آن کلشید می گفته اند و پیداست که نام علمی قرقاول معمولی Ph.Colchicus از نام آن گرفته شده است . مارسیال Martial دانشمند و شاعر یونانی در نوشته‌های خود ذکر می‌کند که قرقاول برای اولین بار از قاره آسیا به یونان برده و سپس از آن جا به سایر کشورهای دیگر منتقل شده است . مورخ مذکور می نویسد که آرگونوت Argonaute قهرمان افسانه ای یونان در سفرهایی که با کشتی معروف و تاریخی خود Argo به نقاط مختلف جهان کرد، موفق شد قرقاول را به همراه حیوانات شگفت آور دیگری به عنوان هدیه برای مردم یونان بیاورد . امروزه نیز با این که قرقاول به تمام نقاط دنیا برده شده است ولی پرنده مذکور تنها در مناطق مرطوب و معتدل و پوشیده از بوته و درخت و جنگل به زاد و ولد پرداخته و به آسانی پرورش می یابد . بعد از یونانی ها، رومی‌ها جزو اولین ملل اروپایی بودند که به مطالعه این پرنده پرداختند. در قرون وسطی قرقاول به کشور فرانسه راه یافت و فرانسویان در آغاز بدان خروس لیموژCoq de limoge می گفتند. در اوایل پرورش قرقاول در فرانسه ومتعاقب آن در انگلستان فقط به خاطر استفاده از گوشت لذیذ پرنده بوده است و به این ترتیب به زیبایی پرنده توجه چندانی مبذول نمی شد. علت این امر نیز بیشتر به خاطر علاقمندی شاهان وسرداران آن زمان به خوردن غذاهای خوشمزه و به اصطلاح عادت آنان به پرخوری و شکم پرستی بوده است. آثار موجود نشان می دهد که در اوایل قرن چهاردهم خوردن گوشت قرقاول در فرانسه و اروپا متداول گردید و این علاقمندی به حدی شدید بود که شاهان ترجیح می دادند، پرنده را پس از طبخ با همان پرهای الوان ودم بلند و پاها، بر سر سفره به معرض تماشای مدعوین قرار دهند . شارل هفتم یکی از طرفداران جدی گوشت قرقاول بود و دستور می داد که در تمام میهمانی‌های رسمی فقط از گوشت پرنده مزبور استفاده شود . در هرحال پیشرفت پرورش قرقاول در اروپا مدیون فعالیت‌های شاهانی نظیر : هنری چهارم، لویی سیزدهم و مخصوصاً لویی چهاردهم و پانزدهم می باشد. گذشته از مصرف گوشت، علاقمندی بسیاری از امپراتوران و سرداران اروپا به شکار و شرکت در مراسم مزبور موجب می گردید که عده ای از افراد به پرورش چنین پرندگانی مأموریت می یافتند و به این ترتیب در ازدیاد طبیعی پرندگان و حیوانات شکاری کوشش و اهتمام لازم به عمل می آمد. به طور کلی باید در نظر داشت که تا قبل از سال ۱۸۶۱ میلادی حداکثر تلاش مأمورین مذکور و هم چنین پرورش دهندگان بر این بود که از راه طبیعی به ازدیاد قرقاول‌ها بپردازند و به این ترتیب هیچ گاه اقدامی به منظور پرورش دستی پرنده مزبور به عمل نمی آمد، ولی از آن به بعد به خاطر این که زاد و ولد و تکثیر قرقاول‌ها تحت کنترل قرار گرفت و بشر موفق گردید در پرورش این حیوان دخالتی بیش تر نماید، کم و بیش نگهداری قرقاول در نزد پرورش دهندگان رواج یافت و فعالیت مزبور نیز به کارهای دیگر دامپروری افزوده شد. اولین کشوری که در این راه قدم پیش گذارد انگلستان بود . پرورش دهندگان انگلیسی به خاطر این که به تقاضای خریداران داخلی و خارجی این پرنده جواب مثبت بدهند سعی کردند مراکز نسبتاً بزرگی برای پرورش دستی قرقاول تهیه نمایند و کم و بیش از راه وروش‌های علمی و صحیح برای پرورش این پرنده پیروی نمایند .

خصوصیات پروازی

 قرقاول در شرایط طبیعی به ندرت پرواز کرده و تنها جهت جابه هایی از مناطق پر تراکم پوشش  درختی و علفی یا برای استراحت پرواز های کوتاهی را انجام می دهند . این پرندگان دارای بال های کوچکی نسبت به اندازه بدنشان هستند و برای پریدن به سرعت آن ها را تکان می دهند . چنین وضعیتی باعث می شود که بتوانند به خوبی پرواز کنند . در یک پرواز کامل ممکن است سرعت آن ها به ۵۵ تا ۷۰ کیلومتر در ساعت برسد . این پرنده هنگام احساس خطر معمولاً پرواز نمی کند ، بلکه به سرعت می دود و پنهان می شود . پروازش پر توان و آغاز آن پر سر و صداست . و قادر نیست فاصله طولانی را پرواز کند .

/ 0 نظر / 30 بازدید